8 (800) 200 999 1
geodom.online geodom.online
  • Меню
  • Каталог
    • Игры
    • Игры
    • Настольные игры
    • Игры-ходилки
    • Карточные игры
    • Лото
    • Домино
    • Театр теней
    • ... Показать все
    • Книги
    • Книги
    • Атласы с наклейками
    • Книжки для малышей
    • Книжки с наклейками
    • Мягкие книжки
    • Познавательная литература
    • Развивающая литература
    • Сказки
    • ... Показать все
    • Картография
    • Картография
    • Настенные карты
    • Настольные карты
    • Складные карты и атласы
    • Подарки
    • Подарки
    • Новогодние подарки
    • Подарочные наборы
    • Подарки для девочек
    • Подарки для мальчиков
    • Подарки для первоклассников
    • Подарки на выпускной в детском саду
    • ... Показать все
    • Обучающие пособия
    • Обучающие пособия
    • Обучающие плакаты
    • Обучение дошкольников
    • Карты для детей
    • Карты для детей
    • Настенные карты
    • Настольные карты
    • Раскраски
    • Раскраски
    • Плакаты-раскраски
    • Развивающие раскраски
    • Раскраски для малышей
    • Пазлы и конструкторы
    • Пазлы и конструкторы
    • 3D пазлы и конструкторы
    • Карты-пазлы
    • Классические пазлы
    • Пазлы для малышей
    • Наклейки
    • Наклейки
    • Детское творчество
    • Детское творчество
    • Товары для праздника
    • Товары для праздника
    • Скидки
    • Скидки

    • Космос
    • Динозавры
    • Животные
    • Мальчикам
    • Девочкам
    • Россия
    • Смешарики
    • Новый год
    • Машинки
    • Единороги
    • Новинки
    • Скидки
    • Турбозавры
    • Долли
    • Игры с дополненной реальностью
    • Развивающие игры для детей 13 лет
    • Все подборки
  • Родителям
    Для родительских комитетов Блог
  • Информация
    Доставка и оплата Контакты Оптовое сотрудничество Мы офлайн Вакансии Официальные сообщения
  • Будь с ГеоДом
    Наши акции Программа лояльности О нас
  • Совместные покупки
  • Наш блог
  • Программа лояльности
8 (800) 200 999 1
Главная Каталог
Главная
-
Блог ГеоДома
-
Мастер-классы
-Как испечь пряничный домик в домашних условиях? Пошаговая инструкция

Как испечь пряничный домик в домашних условиях? Пошаговая инструкция

  • Для родителей
  • Родительским комитетам
  • Развивашки-занимашки
  • Обзоры
  • Мастер-классы
  • Отзывы
  • Жизнь в ГеоДоме
  • Что новенького
  • Адвент-календарь
Подпишитесь на блог и получите страницы для вашего планера бесплатно!
Детская психология Новый год Общее развитие Для распечатки Малышам Логика Творчество каникулы Подготовка к школе Внимание Праздники Мелкая моторика Навыки Занимательная география эмоциональный интеллект готовим с детьми Безопасность Подарки Речь счет Картография память Подростки Как играть #геодомэтополюбви Отзывы Финансовая грамотность
Как испечь пряничный домик в домашних условиях? Пошаговая инструкция

Добрый день, дорогие друзья!

Мы продолжаем полюбившуюся вам рубрику - интересные материалы от сотрудников команды «ГеоДома». Сегодня в вашем доме появится невероятный аромат вкуснейшей выпечки и много детских улыбок! Ассистент менеджера маркетплейсов, Юлия, поделится с нами рецептом и наглядным пособием о том, как испечь пряничный домик в домашних условиях своими руками вместе с ребенком! Оказывается, тут нет ничего сложного. Включайте фантазию на полную, зовите детей на кухню – мы начинаем!

Всем доброго дня! Мне нравится готовить, также я привлекаю к этому делу своего младшего брата. Сегодня мы вместе сделаем пряничный домик своими руками из теста, покажем каждый этап его приготовления и что в итоге у нас получилось. Если вы захотите повторить с ребенком такой же пряничный домик, то наш мастер-класс для детей подходит идеально. Следуйте нашей инструкции, и вы сможете испечь пряничный домик в домашних условия на Новый год легко и просто.

Чтобы испечь пряничный домик, необходимо заранее подготовить нужные ингредиенты.


Что понадобится?

Сахарный песок – 100 г.

Мед – 160 г.

Молотые специи: имбирь – 2 чайные ложки, корица – 1.5 чайные ложки, гвоздика – 1.5 чайные ложки.

Пищевая сода – 1 чайная ложка.

Сливочное масло – 130 г.

Яйца – 1 штука.

Пшеничная мука – около 470 г (можно скомбинировать смесь: пшеничная мука – 300 г, полбяная – 100 г, овсяная мука – 100 г).

Соль по вкусу.

кружок голубой.png ШАГ 1

Берем большую кастрюлю и соединяем в ней мед, сахар и специи. Важно взять кастрюлю объемом примерно на 3 литра, потому что будущее тесто поднимется и ему нужно много места.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah.jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (2).jpg

кружок оранжевый.png ШАГ 2

Смешиваем ингредиенты и ставим уваривать на средний огонь.

кружок зеленый.png ШАГ 3

Как только весь сахар в кастрюле расплавился, добавляем соду. На этом этапе сода вступает в реакцию с медом, и тесто поднимается. Интенсивно перемешиваем до тех пор, пока масса немного не осядет и станет желаемого цвета печенья.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (3).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (4).jpg

кружок розовый.png ШАГ 4

После того как масса стала желаемого цвета, убираем кастрюлю с плиты. На этом этапе добавляем сливочное масло и соль. Все хорошо перемешиваем.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (5).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (6).jpg

кружок голубой.pngШАГ 5

Оставляем тесто остывать примерно 5-10 минут. Важно, чтобы температура смеси была не выше 50 градусов.

кружок оранжевый.pngШАГ 6

На этом этапе добавляем яйцо и перемешиваем. Если вы заметили, что ваше тесто стало темнеть – значит вы все правильно делаете, так и должно быть.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (7).jpg

Важно учесть, если ваша масса будет горячее 50 градусов, то яйцо сварится.

Чтобы этого избежать, просто дайте массе остыть, но не слишком, чтобы она была не совсем холодной.

кружок зеленый.pngШАГ 7

Постепенно добавляем муку в кастрюлю. Хотите сделать пряничный домик своими руками? Тогда готовьте руки! Когда тесто станет слишком плотным, выкладываем его на стол и замешиваем руками.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (8).jpg

Замешивать тесто нужно, пока оно теплое. В этом случае масса не будет жесткой и с ней можно будет легко и удобно работать.

кружок розовый.pngШАГ 8

Накрываем тесто и оставляем «отдыхать» при комнатной температуре примерно на час.

Важно: не убирайте тесто в холодильник! В этом случае масса будет трескаться, а нам этого не надо.

кружок голубой.pngШАГ 9

Когда тесто полежало, пришло время превращать его из бесформенной массы в пряничный домик. Для этого раскатайте тесто толщиной 5-7 мм и вырежьте детали будущего домика.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (9).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (13).jpg

Если у вас есть специальные формы для печенья, вырубки, подходящие под детали будущего домика, то можете воспользоваться ими – это облегчит и ускорит процесс. Мы же будем делать пряничный домик своими руками с помощью трафаретов.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (12).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (11).jpg

Чтобы вам облегчить путь построения деталей, мы предлагаем скачать наш трафарет уже со всеми размерами домика. Просто скачайте, распечатайте и вырезайте детали по нем.

Как и в любом деле, все самое важное кроется в деталях. Мы уже прошли этот путь и делимся с вами моментами, которые важно учесть, чтобы сделать пряничный домик своими руками из теста красивым и аккуратным:

• Для того, чтобы раскатать тесто равномерно, можно использовать рейки. Положите массу между нескольких реек, и раскатайте тесто. Внутри реек вы получите ровную деталь, а излишки уберите к общей массе теста.

• Детали домика с трещинами выглядит не эстетично, если это не первоначальная задумка. Чтобы избежать трещин при раскатке теста, просто используйте обычный пакет или пищевую пленку.

• Если вместо форм вы используете бумажный трафарет, то лучше обклеить его скотчем, чтобы он не прилипал к тесту.

Добавляем окошки, дверцы к нашим заготовкам. Можно вырезать их с помощью трафарета или взять имеющуюся форму для печенья.

Пустующий домик выглядит немного грустно… Поэтому мы вырезали еще несколько человечков, которые могли бы жить в нем!

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (14).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (15).jpg

кружок зеленый.pngШАГ 10

Выкладываем пряники на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекаем при 180 градусах примерно 7-10 минут. Пряники должны подняться и подрумяниться.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (16).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (17).jpg

Хотите идеально ровные пряники? Тогда сразу после выпечки придавите их любой ровной поверхностью. Мы для этого использовали разделочную доску.

Пряники готовы!

Чтобы наш домик смотрелся максимально выигрышно, его нужно украсить, а для этого приготовим глазурь.


Делаем глазурь

Нам понадобится:

Яичный белок – 1 штука.

Сахарная пудра – 200 г.

Крахмал – 0,5 чайной ложки.

Лимонный сок – 0,5 чайной ложки.

кружок розовый.pngШАГ 1

Смешайте белок, крахмал и сахарную пудру в таре.

кружок голубой.pngШАГ 2

Теперь взбейте ингредиенты. Масса должна побелеть и стать пышной. Осталось добавить лимонный сок и взбить еще пару минут.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (18).jpg yourphoto (21).jpg 
yourphoto (22).jpg

кружок зеленый.png ШАГ 3

Перекладываем в кондитерский мешок или обычный пакет. По желанию глазурь можно окрасить, добавив несколько капель пищевого красителя.

Глазурь готова!


Теперь самое интересное – творим волшебство! Скорее зовите всех – будем собирать наш пряничный домик, украшать его и дополнять общую композицию.

кружок розовый.png ШАГ 1

Вдохновляемся атмосферой предстоящий праздников, приглашаем творческий настрой.

кружок оранжевый.pngШАГ 2

Расписываем и украшаем наш домик, как настоящий волшебник-художник.

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (19).jpg yourphoto (23).jpg 
yourphoto (24).jpg

кружок голубой.png ШАГ 3

Как только узоры подсохнут, соединяем глазурью все детальки домика.

yourphoto (25).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (20).jpg

кружок зеленый.png ШАГ 4

Дополнить композицию можно елочками, сугробами снега, снеговиком и другими зимними украшениями. Осторожно – их кушать не надо. Зажигаем огоньки в окошках!

kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (21).jpg kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (23).jpg 
kak-ispech-pryanichnyy-domik-v-domashnih-usloviyah (22).jpg

Наш пряничный домик готов!

Наш мастер-класс для детей по тому, как сделать и испечь пряничный домик в домашних условиях своими руками подошел к концу. Следуйте нашей инструкции, повторяйте шаги и не забывайте про важные нюансы. Мы верим, что у вас тоже получится сделать пряничный домик своими руками из теста легко и просто!

А если вы поделитесь тем, какой получился у вас пряничный домик по нашему мастер-классу для детей, то нам будет очень приятно! Присылайте свои рецепты, фотографии ваших пряничных домиков к нам на почту online@geodom.ru или в «WhatsApp» на номер телефона +7 903 470-10-14.

До встречи и приятного вам аппетита!


Может заинтересовать:

кружок зеленый.png  Как оригинально вручить ребенку подарок на Новый год?

кружок зеленый.png  Что приготовить вместе с ребенком? Вкусную пиццу!

кружок зеленый.png  Мастер-класс: 7 идей для новогодних открыток с легкими и красивыми рисунками

Оставайтесь с нами, чтобы не пропустить новые выпуски!




Теги: Новый год, Общее развитие, готовим с детьми
18 декабря 2022


YOUTUBE ВКонтакте TikTok TELEGRAM
8 (800) 200 999 1
Обработка заказов: 9:00 - 18:00 (МСК) ПН-ПТ.
По вопросам сервиса и качества продукции
service@geodom.ru
geodom.online
Карта сайта
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
2023 © Все права защищены. Информация сайта защищена законом об авторских правах.